柯大夫，你好。我们办公室有位养生达人，他经常用玉米须泡水喝。问他有啥用，他又说不清。

　　家医柯大夫：很多人吃玉米，会习惯性地把玉米须扔掉。但其实，玉米须是一剂良药。中医认为，玉米须味甘、淡，性平，具有利尿消肿、平肝利胆等功效。

　　从营养学角度来说，玉米须中含有维生素Ｋ、谷固醇、木聚糖、葡萄糖、有机酸等成分。

　　因此，玉米须可用于水肿、小便不利、黄疸、胆囊炎、胆结石、高血压病、糖尿病、乳汁不通、慢性肾炎等多种病症。

　　那么，怎么做才能获得这些好处呢？最简单的方法，就是泡水喝。做法：取玉米须50克，先用清水冲洗两遍，然后放入杯中，冲入沸水，再盖上盖，闷几分钟，当茶饮。当然，也可以将玉米须煎取浓汁，早晚两次温服。

　　做法：将玉米须洗净，猪胰洗净切块，两味同用水煮40分钟，加入适量调味料，取汤饮服，1日分2次饮完，10天为1个疗程。

　　点评：猪胰味甘性平，清肺胃虚热，搭配玉米须，可用于治肺痿咳嗽、消渴（糖尿病）等症的调理。